12月22日，食品生物技术专业19级26名同学前往江苏洋河酒厂股份有限企业，在企业专业讲解员的引领下，师生参观了31连跨酿酒车间、9万吨陶坛库、美人泉景观园、梦之蓝中央酒区、洋河地下酒窖、包装物流中心等著名景点和主要生产工段。

本次参观学习，学生对白酒酿造过程有了初步的认识，对于行业内首款全自动立体仓库有了直观的感受，对于闻名遐迩的美人泉景观园、规模宏大的酿酒生产车间、传承古法的梦之蓝中央酒区、别具一格的陶坛储酒基地有了深刻的印象。专业认知实践也能够让学生对今后本行业工作内容的基本情况有全面的认识，进而在今后的工作过程当中能够提高职业认同感。