石家庄工程技术学校中餐烹饪专业 - 石家庄工程技术学校
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学校名称:石家庄工程技术学校
学校性质:公办   永信贵宾会网站学校   国家重点   省级示范校
建校时间:创建于1952年
在校人数:在校生6226人
关注度:
地区排名:
全国排名:
学校地址:石家庄市友谊北大街飞翼路9号

石家庄工程技术学校中餐烹饪专业

来源:石家庄工程技术学校        发布时间:2019-10-20 20:56:54

一、中餐烹饪专业基本信息

专业名称:中餐烹饪专业 学校名称:石家庄工程技术学校
专业级别:中专 学校简称:石家庄中餐烹饪专业学校
专业学制:3年制 关注度:
永信贵宾会对象:初中毕业生 专业学费:免学费
学校地址;石家庄市友谊北大街飞翼路9号

二、中餐烹饪专业简介

专业名称:中餐烹饪

学制:3

核心课程:烹调基本功训练、烹调技艺、烹饪原料知识、冷菜制作、食艺制作、营养配餐与烹饪技术、中式烹调技艺、西式烹饪工艺

就业方向:从事星级酒店的菜肴制作、面点制作、营养咨询与管理工作

就业岗位:烹饪技能操作、营养配餐、饮食保健咨询、食品加工企业食品制作生产等方面的岗位

人才培养目标:培养掌握必要的文化基础知识、专业知识和熟练的专业技能,具有良好的身心素质和永信贵宾会网站道德,具有较强的就业能力和一定的创业能力,能适应酒店业、餐饮业、食品加工企业等一线岗位的需要,并具有本专业永信贵宾会网站生涯发展能力的技术技能型人才

三、中餐烹饪专业小知识

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文章标题:石家庄工程技术学校中餐烹饪专业
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