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山西盛世餐饮旅游技工学校 学校名称:

山西盛世餐饮旅游技工学校


学校性质:民办   技校      
建校时间:
在校人数:
排名:
学校地址:山西省太原市杏花岭区敦化南路68号

山西盛世旅游技工学校西式面点专业

来源:山西盛世餐饮旅游技工学校        发布时间:2019-09-10 21:43:15        点击:

一、西式面点专业基本信息

专业名称:西式面点专业 学校名称:山西盛世餐饮旅游技工学校
专业级别:培训 学校简称:太原西式面点专业学校
专业学制:短期 关注度:
永信贵宾会对象:初中/高中毕业生 专业学费:咨询
学校地址;山西省太原市杏花岭区敦化南路68号

二、西式面点专业简介

专业简介:西式面点以培养精通西点制作的专业人才为目标,开设西点基本功筠连,传授各种花边,花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕制作;港式,欧式西点、蛋糕、蛋挞、芝士类甜品;韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术;曲奇、饼干、酥点、泡芙、披萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作技术.

课程设置:“中式面点工艺”“现代厨房管理”“烘焙”“裱花”

行业前景:作为一门实用技术,西式面点师已经成为目前比较热门的永信贵宾会网站,由于收入高,空间大,被很多年轻人,特别是在书本学习方面没有潜力的年轻人所青睐。

山西盛世旅游技工学校西式面点专业怎么样

在西点行业中的厨师,被称为西式面点师,这个职称,在国家劳动部门被分为初级、中级、高级、初级技师和高级技师五个级别。可见,西点制作也和水电维修一样,是一门专业,是一门被大家认可的技术。

目前,西点食品的生产经营主要在繁华地段、超市、酒店,还有城乡的面包房。花色品种很多,各种风味均有,现烤现卖的不同形状、不同口味、不同风格、不同配料以及批量生产的不同包装、各式面包,为人们的日常饮食提供着方便和快捷。据统计中国现有年消费额40000亿元的外食市场空间,并且以平均每年16%以上的增长率不断增长,这些数据说明中国西点食品市场具有巨大的市场空间有待开发。

近些年,在北京、上海、广州等国内地区西点行业也慢慢涌起了众多品牌连锁机构,总是顾客盈门,生意火爆!而其它中、小城市西点食品的市场正处于发展中阶段。未来,中国经济不断飞速发展的前景分析,西点食品独特的便携性、灵活性的优势将是饮食行业中永不凋谢的一朵奇葩,中国的西点食品市场将不可估量!

三、西式面点专业小知识

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